Ecologismo y veganismo, breve pero amplia mirada antropológica.
A) El discurs ecologista, en relació amb la producció de carn, és el mateix que el discurs animalista-vegà? El discurso ecologista se basa en un abordaje crítico del sistema de producción, distribución y consumo. Atendiendo a que los tres factores [como mínimo] se coodeterminante y no considera el uno sea preferente al otro. Un claro ejemplo de esto nos lo da la investigación de Narotzky (2007) [1] entorno al consumo. En contraste el discurso antiespecista/animalista se basa en la noción filosófica moderna del sujeto dividido entre su cuerpo y su sensibilidad. Así pues, puede entenderse que su discurso se centre en el llamado “giro afectivo“, encontrando en el binomio placer/displacer, y por ende entre sintiente/no-sintiente, el criterio para determinar la ética. Podemos sostener que ambos se proponen una crítica del sistema, y en buena medida se proponen modos de producción divergentes. Así pues, estamos ante un conflicto, teóricamente, intermodal (Guha ...
